Trichinenentnahme und Fleischbeschaubezirke
Abgabe von Trichinenproben als beliehener Jäger
Untersuchungstage des Landkreises Kaiserslautern im Trichinenuntersuchungslabor sind montags und donnerstags.
Damit die Proben rechtzeitig untersucht werden können, gelten die nachfolgenden Abgabezeiten:
Veterinäramt
Spätestens Freitag (12:00 Uhr) zur Untersuchung am Montag, bzw.
Spätestens Mittwoch (12:00 Uhr) zur Untersuchung am Donnerstag
Kühlschränke in der Lauterstraße 8, Kaiserslautern und am Mitfahrerparkplatz in Landstuhl
Spätestens Montagmorgen (bis 3:00 Uhr) zur Untersuchung am gleichen Tag, bzw.
Spätestens Mittwochabend (bis 23:00 Uhr) zur Untersuchung am Donnerstag
Die Untersuchung verspätet eingegangener Proben erfolgt am jeweils folgenden Untersuchungstag (Montag bzw. Donnerstag).
Fällt der Untersuchungstag auf einen Feiertag, so findet die Untersuchung am folgenden Untersuchungstag statt.
Freigabe von Trichinenproben als beliehener Jäger
Da eine aktive Freigabe der Untersuchungsergebnisse durch das Veterinäramt der Kreisverwaltung Kaiserslautern nicht durchgeführt wird, gelten die vorgenannten Proben ab 16:00 Uhr des genannten Untersuchungstages als frei von Trichinen.
Im Falle eines Trichinennachweises werden Sie vom Veterinäramt der Kreisverwaltung Kaiserslautern telefonisch oder in sonstiger geeigneter Weise in Kenntnis gesetzt.
Zuständigkeit der Fleischbeschaubezirke
Zum 17.04.2025 wurden die örtlichen Zuständigkeiten der amtlichen Fleischbeschau neu strukturiert.
Die Fleischhygieneüberwachung erfolgt zukünftig einheitlich nach den Gebieten der Verbandsgemeinden und der Stadt.
Folgende Aufteilung wurde festgelegt:
| Verbandsgemeindegebiet bzw. Stadtgebiet | Hausschlachtungen und Trichinenprobenentnahme | EG zugelassene Schlachtbetriebe, Ausnahmeregelungen Gehegewild, sonstige Fleischbeschau |
| Kaiserslautern | Herr Schneider | Herr Louis |
| Bruchmühlbach-Miesau | Herr Schneider | Herr Louis |
| Enkenbach-Alsenborn | Herr Schneider | Herr Louis |
| Landstuhl | Herr Schneider | Herr Louis |
| Otterbach-Otterberg | Herr Schneider | Veterinäramt |
| Ramstein-Miesenbach | Herr Schneider | Herr Louis |
| Weilerbach | Herr Schneider | Veterinäramt |
Im Vertretungsfall, wenn der zuständige amtliche Tierarzt oder Fachassistent verhindert ist, melden Sie sich bitte beim Veterinäramt Kaiserslautern unter der Durchwahl 0631/7105-450.
Den amtlichen Fachassistenten und die amtlichen Tierärzte erreichen Sie unter folgenden Telefonnummern:
- Herr Schneider (amtlicher Fachassistent) 06371 – 912610, 0179 - 5316429
- Herr Louis (amtlicher Fleischbeschautierarzt) 01514 - 323380
- Veterinäramt (amtliche Fleischbeschautierärzte) 0631 - 7105 450